Klasse
4E Amerikansk pale ale
Brygget
5. september 2013
Flasket
20. september 2013
Alkoholstyrke
6,0%
Farve (EBC)
14
OG/FG
1056 / 1011
Bitterhet (IBU)
36,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
50,0l
Mengde ferdig øl
45,0l
Gjærbare ingredienser

10 kg Pale Ale
340 g Crystal 120EBC
340 g Munchnermalt 15EBC

Humle og krydder

Waimea - 60min - 20g - 14,9%
Waimea - 30min - 20g - 14,9%
Waimea - 15min - 20g - 14,9%
Waimea - 5min - 20g - 14,9%
Waimea - 1min - 100g - 14,9%

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

Fase 1: 68˙C - 65 min
Fase 2: 77˙C - 7 min

Gjærtype

US-05

Gjærmengde

2pk

Informasjon om gjæring

Gjæring på 21˙C

Kommentarer


[BBcode]