5000 gram TF pale
1000 gram TF chocolate
1000 gram TF rye
1000 gram bestmalz wheat
750 gram TF brown
750 gram bestmalz munich
700 gram weyermann smoked
500 gram TF roasted barley
300 gram TF amber
50 gram nugget pellets 13%, 60 minutter
60 gram saaz pellets 3,5% 15 minutter
60 gram saaz pellets 3,5% 5 minutter
6 gram kritt i mesk.
En halv teskje irish moss i 15 minutter.
40 gram eikeflis lagt i Makers Mark bourbon i tre uker, videre lagt i gjæringskaret til 9 liter av vørteren de siste fem dagene av gjæringstiden. Bourbonet ble først silt av eikeflisene.
To timers mesk på 65 grader.
Safale US-05
Én pakke
Ganske stabil temperatur på 19 grader.