Klasse
6B Amerikansk IPA
Brygget
1. januar 2013
Flasket
18. januar 2013
Alkoholstyrke
5,9%
Farve (EBC)
31
OG/FG
1060 / 1013
Bitterhet (IBU)
76,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
27,0l
Mengde ferdig øl
21,0l
Gjærbare ingredienser

pilsner malt 3500
aroma 500g
cara crystal 300
cara munich 300
vienna 2000

Humle og krydder

citra 11% 20 g 90 min
chinook 12.6 20 g 90 min
cascade 6.5 45 g 30 min
cascade 6.5 30 g 5 min
chinook 12.6 20 g 5 min
cascade 6.5 30 g tørr

Andre ingredienser

stabilizer 5.4 1 ts
1 ts wyeast næring
gypsom 10 g

Meskeinformasjon

66 C i 90 min

Gjærtype

safale us-05

Gjærmengde

2 pakker

Informasjon om gjæring

16 C i 15 dg
20 C i 5 dg

Kommentarer


[BBcode]