Oppskrift for Vinterseson
Kristian Prytz
- Klasse
- 10D Saison
- Brygget
- 18. desember 2016
- Flasket
- 4. mars 2016
- Alkoholstyrke
- 6,0%
- Farve (EBC)
- 13
- OG/FG
- 1058 / 1008
- Bitterhet (IBU)
- 31,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 26,0l
- Mengde ferdig øl
- 24,0l
- Gjærbare ingredienser
Wheat Malt, Bel (3.9 EBC)1.0 kg
Pale Malt, Maris Otter (5.9 EBC)4.3 kg
Biscuit Malt (45.3 EBC)0.5 kg
Smoked Malt (17.7 EBC)0.5 kg
- Humle og krydder
Tradition [4.00 %] - Boil 60.0 min
Tradition [4.00 %] - Boil 10.0 min
Mosaic [11.70 %] - Boil 1.0 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
mesk 67 gr C 60 min
75 gr C 10 min
- Gjærtype
WLP 565
- Gjærmengde
1 pk
- Informasjon om gjæring
1 liter gjærstarter
Gjæring 2 uker 26-28 gr C
- Kommentarer
[BBcode]