Klasse
10D Saison
Brygget
None
Flasket
None
Alkoholstyrke
6,9%
Farve (EBC)
11
OG/FG
1059 / 1006
Bitterhet (IBU)
27,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
25,0l
Mengde ferdig øl
21,0l
Gjærbare ingredienser

Pilsner Malt 3 EBC 3 EBC 4500 g
Munich Malt 20 EBC 20 EBC 300 g
Wheat Malt 3 EBC 400 g
Cane Sugar (light) 20 EBC 500 g
Crystal Malt 135 120 EBC 100 g

Humle og krydder

East Kent Golding 6% alpha 35 g 60 minutes
Fuggle 5% alpha 30 g 15 minutes
Fuggle 5% alpha 30 g 1 minutes

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

64c 80min
78c 10min

Gjærtype

Wlp 565

Gjærmengde

1rør 2l starter

Informasjon om gjæring

2døgn på 20c, ved tydelig gjæring økes temp til 27 grader og gjæres på denne temp til ønsket FG.

Kommentarer


[BBcode]