Oppskrift for DUNKEL WHOLEGRAIN
Sigmund Fiveland

Klasse
2A Moderne mørk lager
Brygget
17. februar 2017
Flasket
12. mars 2017
Alkoholstyrke
7,8%
Farve (EBC)
52
OG/FG
1,065 / 1,006
Bitterhet (IBU)
20,0 (O)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
33,0l
Mengde ferdig øl
22,0l
Gjærbare ingredienser

Pilsner malt
Munchener malt
Cara malt
Svart malt

Humle og krydder

Magnum
Perle

Andre ingredienser

Aroma

Meskeinformasjon

66 grader i 90min

Gjærtype

Mauribrew Lager 497

Gjærmengde

2 pk tørrgjær

Informasjon om gjæring

starter på 2l satt over natt. Gjært 7d på 12 grader så økt 1 grad pr. dag inntil 16 grader.

Kommentarer

[BBcode]