Oppskrift for Oldermann Pils
Dagfinn Salte
- Klasse
- 1C Tsjekkisk pilsner
- Brygget
- 22. desember 2017
- Flasket
- 15. januar 2018
- Alkoholstyrke
- 5,5%
- Farve (EBC)
- 7
- OG/FG
- 1,052 / 1,010
- Bitterhet (IBU)
- 42,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 20,0l
- Mengde ferdig øl
- 16,5l
- Gjærbare ingredienser
Pils Malt 3,5ebc 3800g
Munich 25ebc 200g
Carapils 5ebc 100g
- Humle og krydder
Perle 30g @ 60min
Saaz 25g @ 15min
Saaz 25g @ 1min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
BIAB m/27l vann. 67 grader i 75min, varmer opp til 78 grader og fjerner malten.
- Gjærtype
w34/70
- Gjærmengde
2pk dehydreert
- Informasjon om gjæring
Pitch på 10 grader
11 grader i 7 dager
15 grader i 3 dager
12 grader i 14 dager
- Kommentarer
[BBcode]