Klasse
1C Tsjekkisk pilsner
Brygget
22. desember 2017
Flasket
15. januar 2018
Alkoholstyrke
5,5%
Farve (EBC)
7
OG/FG
1,052 / 1,010
Bitterhet (IBU)
42,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
20,0l
Mengde ferdig øl
16,5l
Gjærbare ingredienser

Pils Malt 3,5ebc 3800g
Munich 25ebc 200g
Carapils 5ebc 100g

Humle og krydder

Perle 30g @ 60min
Saaz 25g @ 15min
Saaz 25g @ 1min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

BIAB m/27l vann. 67 grader i 75min, varmer opp til 78 grader og fjerner malten.

Gjærtype

w34/70

Gjærmengde

2pk dehydreert

Informasjon om gjæring

Pitch på 10 grader
11 grader i 7 dager
15 grader i 3 dager
12 grader i 14 dager

Kommentarer


[BBcode]