Klasse
4E Amerikansk pale ale
Brygget
None
Flasket
None
Alkoholstyrke
4,6%
Farve (EBC)
10
OG/FG
1,043 / 1,008
Bitterhet (IBU)
32,0 ()
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
40,0l
Mengde ferdig øl
38,6l
Gjærbare ingredienser

8000,00 g Pale Ale
400,00 g Caramel Light (30,0 EBC)
200,00 g Chateau Munich Light (15,0 EBC)
100,00 g White Wheat Malt (4,7 E

230 g sukker (piming)

Humle og krydder

60 min
25,00 g Simcoe [13,00 %]

5 min
80,00 g Citra [12,00 %]

Tørrhumling 10 dager
60,00 g Citra [12,00 %]

Andre ingredienser

super moss

Meskeinformasjon

67 C i 60 min
72 C i 15 min
78 C skylling

Gjærtype

Wyeast 1056

Gjærmengde

300 billioner

Informasjon om gjæring

primær 4 dager på 19 C
sekundær 10 dager 19 C (tørrhumling)

Kommentarer


[BBcode]