Oppskrift for Rognpåsen
Jan Magnar Volle
- Klasse
- 13A Frukt/grønnsaksøl (basistype 6B Amerikansk IPA)
- Ekstra ingredienser
- Rognebær
- Brygget
- 24. september 2014
- Flasket
- 12. oktober 2014
- Alkoholstyrke
- 6,0%
- Farve (EBC)
- 15
- OG/FG
- 1060 / 1015
- Bitterhet (IBU)
- 34,0 (N)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 26,0l
- Mengde ferdig øl
- 24,0l
- Gjærbare ingredienser
6,1 kg Maris Otter Pale Malt
300 g Munich Mørk
200 g Pale Crystal Malt
100 g Crystal Malt
- Humle og krydder
Citra humle
25g 60 min
60g 15 min
60g 2 min
75g tørrhumle
- Andre ingredienser
3% rognebær
- Meskeinformasjon
Et steg mesking 65 grader C i 60 min. 78 grader C i 5 min
- Gjærtype
Safeale US-05
- Gjærmengde
ca 300 miliarder
- Informasjon om gjæring
Gjæring ved 18 grader i 14 dager
- Kommentarer
[BBcode]