Oppskrift for Garm Altbier
Øyvind Gulbrandsen
- Klasse
- 5D Altbier
- Brygget
- 19. oktober 2012
- Flasket
- 4. november 2012
- Alkoholstyrke
- 5,8%
- Farve (EBC)
- 30
- OG/FG
- 1058 / 1014
- Bitterhet (IBU)
- 46,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 22,0l
- Mengde ferdig øl
- 21,0l
- Gjærbare ingredienser
3300 g pilsnermalt
850 g viennamalt
750 g munchnermalt
300 g mørk krystallmalt
60 g carafa special II
- Humle og krydder
25 g Magnum 14,6 % i 60 min
15 g Tettnanger 4,7 % i 30 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Innmesk 52°C, 66°C i 75 min, utmesk på 77°C i 10 min
- Gjærtype
WLP036
- Gjærmengde
2 liter starter
- Informasjon om gjæring
To uker ved 16°C
- Kommentarer
Tappet i fra fat med Beergun.
[BBcode]