Oppskrift for Bror
Bård Sørlie

Klasse
4C Engelsk strong bitter/Engelsk pale ale
Brygget
1. desember 2012
Flasket
27. mars 2012
Alkoholstyrke
5,2%
Farve (EBC)
11
OG/FG
1053 / 1013
Bitterhet (IBU)
52,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
55,0l
Mengde ferdig øl
50,0l
Gjærbare ingredienser

Pale Malt 7 EBC 7EBC 11000g
Cara 20 EBC 20EBC 1000g

Humle og krydder

Target10.5%alpha 50g 60minutes
Pilgrim10%alpha 110g 30minutes

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

66c 60 min

Gjærtype

wlp 007

Gjærmengde

1 rør 4 liter starter

Informasjon om gjæring

ca 17c i 3 dager. resten på 19c

Kommentarer

[BBcode]