Oppskrift for Robin Hood 2nd
Kjetil Ølberg
- Klasse
- 13D Andre røykøl (basistype 2B Wiener)
- Ekstra ingredienser
- Brygget
- 28. desember 2012
- Flasket
- 24. februar 2013
- Alkoholstyrke
- 6,9%
- Farve (EBC)
- 27
- OG/FG
- 1070 / 1018
- Bitterhet (IBU)
- 28,0 (O)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 26,0l
- Mengde ferdig øl
- 25,0l
- Gjærbare ingredienser
6000 gram Castle røykmalt
2000 gram Castle munchenermalt
- Humle og krydder
46 gram Challenger blomst 6.3% i 60 min
10 gram Saaz blomst 3.5% i 15 min
10 gram Saaz blomst 3.5% i 2 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Mesket med 20 liter vann i 68 grader i 60 min.
Silet i 90 min.
- Gjærtype
Wyeast 2633
- Gjærmengde
1 pk
- Informasjon om gjæring
Gjæret ved 9 grader i 13 dager.
Ettergjæret ved 9 grader på fat i 8 dager.
Lagret ved 0-4 grader i 6 uker.
- Kommentarer
[BBcode]