6000 gram Castle røykmalt
2000 gram Castle munchenermalt
46 gram Challenger blomst 6.3% i 60 min
10 gram Saaz blomst 3.5% i 15 min
10 gram Saaz blomst 3.5% i 2 min
Mesket med 20 liter vann i 68 grader i 60 min.
Silet i 90 min.
Wyeast 2633
1 pk
Gjæret ved 9 grader i 13 dager.
Ettergjæret ved 9 grader på fat i 8 dager.
Lagret ved 0-4 grader i 6 uker.