Klasse
5G Old ale
Brygget
27. april 2016
Flasket
14. mai 2016
Alkoholstyrke
7,6%
Farve (EBC)
46
OG/FG
1076 / 1018
Bitterhet (IBU)
45,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
33,0l
Mengde ferdig øl
26,0l
Gjærbare ingredienser

Pale malt
Amber malt
Cara Crystal
Dark Crystal
Carafa III
Melassesukker

Humle og krydder

Target
East Kent Golding

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

90 min @ 64 grader
15 min @ 76 grader

Gjærtype

WLP002

Gjærmengde

1 pakke, 3l starter

Informasjon om gjæring

Pitcher på 18 grader, lar stige fritt til 20 og holder den der til stormgjæring avtar, øker da til 21. Åpen gjæring under stormgjæring.

Kommentarer


[BBcode]