18,5 kg Maris otter pale malt
0,8 kg British dark crystal malt
0,26 kg carafa 1 De Husked Weyerman
1,2 kg British roasted barley
0,7 kg British pale Chocolate
1,5 kg lys maltekstrakt tilsatt 15 min før kokeslutt
150 gram Northern Brewer pellets 9.8% 60 minutter
120 gram Golding pellets 5% 58 minutter
oksygen fra flaske
Speidel dobbelmesk 65 grader @ 70 minutter
Utmesk 78 grader @ 15 minutter
Safale fermentis us-05
4,5 dl gjenbruk
19 grader i gjæringskap
Oppskrift her: http://bryggelogg.no/index.php?page=brewBlogDetail&filter=felles&id=204