Oppskrift for Åsly Hjemmebryggeri Kølsch
Knut Hølen
- Klasse
- 4G Kölsch
- Brygget
- 14. januar 2016
- Flasket
- 11. mars 2016
- Alkoholstyrke
- 6,0%
- Farve (EBC)
- 6
- OG/FG
- 1050 / 1006
- Bitterhet (IBU)
- 43,0 (B)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- ja
- Mengde vørter
- 50,0l
- Mengde ferdig øl
- 47,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsner malt
Hvete malt
Vienna malt
- Humle og krydder
Magnum
Tettnang
- Andre ingredienser
Lønnesaft
Protafloc
Yeast-vit
- Meskeinformasjon
2-stegsmesk
55`c i 30min
65`c i 90min
- Gjærtype
Mangroe m-44
- Gjærmengde
24g
- Informasjon om gjæring
Omstikket over til karbonerings fat 2016-01-27
Karbonert med 2,5g. sukker pr.l.
og 2 bars trykk co2.
Tappet til oppbevarings fat 2016-02-14
- Kommentarer
Filterert med 50 micron filter.
[BBcode]