96% marris otter
4% TF Cara 120
NB! Kun first runnings, ingen skylling.
100% East Kent Goldings
100g 90 min
57g 30 min
30g 15 min
28g Franske eike terninger på fat
i 12 mnd.
64 grader i 60 min
75 grader i 15 min
WLP 028 Edinburgh
4 liter starter 2r
kjølt til 18 grader gjæret der i 3 dager.
Økte etter hvert til 20 grader for god utgjæring.