Oppskrift for EBW1
Oddbjørn Steen
- Klasse
- 9A Engelsk barley wine
- Brygget
- 23. november 2016
- Flasket
- 3. desember 2017
- Alkoholstyrke
- 13,5%
- Farve (EBC)
- 35
- OG/FG
- 1113 / 1010
- Bitterhet (IBU)
- 102,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 18,0l
- Mengde ferdig øl
- 16,0l
- Gjærbare ingredienser
10,5 kg Pale Malt
0,3 kg Amber Malt
0,3 kg Crystal Malt
0,2 kg Special B
- Humle og krydder
50g Nugget @ 60 min
30g Styrian Golding @ 5 min
- Andre ingredienser
-
- Meskeinformasjon
2 x 60 min på 64 grader
- Gjærtype
WLP099
- Gjærmengde
2pk, 3 liter starter
- Informasjon om gjæring
17 grader i 5 dager, 20 grader 9 dager. Ettergjæring 1 år på corneliusfat.
- Kommentarer
[BBcode]