Oppskrift for Weizenbock
Eirik Nygård Molund
- Klasse
- 7D Weizenbock
- Brygget
- 22. juli 2017
- Flasket
- 8. august 2017
- Alkoholstyrke
- 6,9%
- Farve (EBC)
- 50
- OG/FG
- 1076 / 1024
- Bitterhet (IBU)
- 27,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 45,0l
- Mengde ferdig øl
- 42,0l
- Gjærbare ingredienser
i kilo
Best Hvete 10
Best Munich lys 3,3
Best Munich mørk 1,65
Best Caramel Hell malt 30EBC 0,5
TF pale chocolate malt 0,5
TF Brown 0,5
- Humle og krydder
Hallertau Mittelfruh 2016 FWH 120G 4,5%AA 60min
Hallertau Mittelfruh 2016 40G 4,5%AA 15min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
63C i 55, stigning tok 20m - 70C i 10 77C i 5.
- Gjærtype
WLP380
- Gjærmengde
3pk i starter
- Informasjon om gjæring
17C i 15 dager
- Kommentarer
[BBcode]