8 kg (74 %) Best Pale Ale
2 kg (18,5 %) Caramalt
0,8 kg (7,5 %) Caramel/Crystal malt
15 g Citra (60 min)
15 g Simcoe (60 min)
15 g Citra 10 min
15 g Simcoe 10 min
170 g Citra (tørrhumle etter 7 dager)
160 g Mosaic (tørrhumle etter 7 dager)
140 g Simcoe (tørrhumle etter 7 dager))
Gjærnæring, 1 fellingstablett, sukker til karbonering
65 C i 60 min,
78 C 10 min (utmesk),
skylling
Safale US-05
3 pk tørrgjær
14 dager 18-19 C
Medbryggere:
Fredrik Johnsen
Lars-Ingvald Klovning