Klasse
4E Amerikansk pale ale
Brygget
22. februar 2014
Flasket
18. mars 2014
Alkoholstyrke
5,2%
Farve (EBC)
18
OG/FG
1053 / 1013
Bitterhet (IBU)
37,0 (O)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
60,0l
Mengde ferdig øl
50,0l
Gjærbare ingredienser

12.000 kg Maris Otter Malt (94.49%)
0.400 kg Crystal 30 (3.15%)
0.300 kg Crystal 80 (2.36%)

Humle og krydder

40.0 g Chinook Pellet (11.4% Alpha) @ 60 Minutes (Boil) (0.8 g/L)
300.0 g RawRoffes våte humle Leaf (1% Alpha) @ 5 Minutes (Boil) (6 g/L)
400.0 g RawRoffes våte humle Leaf (1% Alpha) @ 3 Minutes (Boil) (8 g/L)
800.0 g RawRoffes våte humle Leaf (1% Alpha) @ 1 Minutes (Boil) (16 g/L)
50.0 g Chinook Pellet (11.4% Alpha) @ 0 Days (Dry Hop) (1 g/L)

Andre ingredienser

5.0 g CaCO2 - (Mesk) - Kalsiumkarbonat @ 0 Minutes (Mash)
15.0 g CaSO4 - Calcium Sulfate / Gypsum @ 0 Minutes (Mash)

Meskeinformasjon

Party Gyle

Gjærtype

Mangrove Jacks M07

Gjærmengde

2 pk

Informasjon om gjæring

2 uker @ 18 - 20C

Kommentarer


[BBcode]