Oppskrift for Graabein Uberspezial
Jon Sandvik
- Klasse
- 1C Tsjekkisk pilsner
- Brygget
- 31. oktober 2013
- Flasket
- 15. februar 2014
- Alkoholstyrke
- 5,7%
- Farve (EBC)
- 6
- OG/FG
- 1054 / 1010
- Bitterhet (IBU)
- 28,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 78,0l
- Mengde ferdig øl
- 58,0l
- Gjærbare ingredienser
Premium Pilsner: 13500 gr.
- Humle og krydder
100 gr. Saaz 3.7% pellets 60 min
110 gr. saaz 3.7% pellets 20 min
120 gr. Saaz 3.7% pellets 5 min
- Andre ingredienser
20 gr. Irish moss 15 min.
1 ts. Wyeast gjærnæring 10 min.
- Meskeinformasjon
67 C. 90 min.
- Gjærtype
Wyeast 2308
- Gjærmengde
1.5 liter slurry
- Informasjon om gjæring
27 dager 9 C.
- Kommentarer
[BBcode]