4000 g pilsmalt
1000 g flaket hvete
500 g sauermalt
10 g Northern Brewer 10.5% 60 min
15 g Styrian Golding 5% 10 min
60 g Tettnanger 2.1% Tørrhumling 7 dager
Kalsiumklorid, kalsiumsulfat.
Innmesk 63 grader, 90 min 70 grader, 10 min 77 grader
WY3711
5 dl slurry
Stukket om etter primærgjæring og tilsatt dregs fra Jolly Pumpkin, Cantillon, og WY5526.