Klasse
1B Internasjonal lager
Brygget
22. november 2014
Flasket
5. januar 2015
Alkoholstyrke
4,85%
Farve (EBC)
7
OG/FG
1060 / 1023
Bitterhet (IBU)
11,0 (B)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
45,0l
Mengde ferdig øl
40,0l
Gjærbare ingredienser

73% Pilsner
9% hvete, flaket
9% ris, flaket
9% havregryn

Humle og krydder

Perle 28g 60min
Perle 16g 30min
Saaz 28g 10 min
Appelsinskall søt 100g 1min
Koriander 50g 1min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

65 grader 30min
71 grader 20min
78 grader 20 min

Gjærtype

WLP 830

Gjærmengde

5 rør

Informasjon om gjæring

400 g spraymalt
4l vann
kok i 15 min, tilsatte gjærnæring etter 5 min. Over på kolbe, avkjølte til ca 25 grader - tilsatte gjær. På magnetrører i 20 timer, deretter 20 timer bunnfelling

Kommentarer


[BBcode]