Oppskrift for Velvet tripple
Sven Andreas Högfeldt
- Klasse
- 10B Lys sterk belgisk ale
- Brygget
- 17. april 2015
- Flasket
- 17. mai 2015
- Alkoholstyrke
- 10,9%
- Farve (EBC)
- 10
- OG/FG
- 90 / 7
- Bitterhet (IBU)
- 26,0 (B)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 38,0l
- Mengde ferdig øl
- 24,0l
- Gjærbare ingredienser
8.9kg pilsner
1kg socker
100g Aromatic malt
- Humle og krydder
90min
10g Magnum 14.6%
20min
50g East kent golding 5.7%
5min
20g Styrian golding 1.7%
- Andre ingredienser
5krm kalsiumsulfat
1msk pH 5.2 stabiliser
- Meskeinformasjon
66 grader 1h
- Gjærtype
Wyeast 1214+3864
- Gjærmengde
2rør
- Informasjon om gjæring
gjær tilsvarende 1 rør av hver gjær.
24 grader
- Kommentarer
[BBcode]