Oppskrift for Vintertjern
Mats Øksne
- Klasse
- 13B Krydret øl (basistype 5A Engelsk brown ale)
- Ekstra ingredienser
- Vaniljestang, muskat, kanelstang, nellikspiker
- Brygget
- 10. oktober 2015
- Flasket
- 24. oktober 2015
- Alkoholstyrke
- 7,4%
- Farve (EBC)
- 46
- OG/FG
- 1,072 / 1,015
- Bitterhet (IBU)
- 35,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 30,0l
- Mengde ferdig øl
- 23,0l
- Gjærbare ingredienser
70.1% Pale Malt, MO
09.6% Amber Malt
06.4% Caracrystal 20L
06.4% Caracrystal 80L
03.2% Chocolate Malt
04.5% Brown Sugar, Dark
- Humle og krydder
76g Hallertauer Hersbrucker@60
21g EKG@15
28g EKG@5
1 vaniljestang, hakket@5
1 teskje muskat, revet@5
1 kanelstang, hel@5
10 nellikspiker, hel@5
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
66c 60 minutter
74c 15 minutter
- Gjærtype
Nottingham
- Gjærmengde
Regnet etter BF-calc
- Informasjon om gjæring
20c 14 dager
- Kommentarer
[BBcode]