Klasse
13B Krydret øl (basistype 5A Engelsk brown ale)
Ekstra ingredienser
Vaniljestang, muskat, kanelstang, nellikspiker
Brygget
10. oktober 2015
Flasket
24. oktober 2015
Alkoholstyrke
7,4%
Farve (EBC)
46
OG/FG
1,072 / 1,015
Bitterhet (IBU)
35,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
30,0l
Mengde ferdig øl
23,0l
Gjærbare ingredienser

70.1% Pale Malt, MO
09.6% Amber Malt
06.4% Caracrystal 20L
06.4% Caracrystal 80L
03.2% Chocolate Malt
04.5% Brown Sugar, Dark

Humle og krydder

76g Hallertauer Hersbrucker@60
21g EKG@15
28g EKG@5

1 vaniljestang, hakket@5
1 teskje muskat, revet@5
1 kanelstang, hel@5
10 nellikspiker, hel@5

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

66c 60 minutter
74c 15 minutter

Gjærtype

Nottingham

Gjærmengde

Regnet etter BF-calc

Informasjon om gjæring

20c 14 dager

Kommentarer


[BBcode]