Oppskrift for Doddis
Dag Frode Aasnes

Klasse: 4G Kölsch
Brygget: 15. januar 2017
Flasket: 10. februar 2017
Alkoholstyrke: 4,8%
Farve (EBC): 6,5
OG/FG: 1046 / 1009
Bitterhet (IBU): 25,9 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 28,0l
Mengde ferdig øl: 22,0l

Gjærbare ingredienser: Pils,Hvete og Acidulated
Humle og krydder: Hallertauer og Saaz
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 65ºC = 60 Min
78ºC = 10 Min
Gjærtype: wlp029
Gjærmengde: 1 + starter
Informasjon om gjæring: 16ºC = 18 Dager
4ºC = 4 Dager (ColdCrash)
Kommentarer

[BBcode]