kilo
Pale malt 4,6
Carapils 0,55
Crystal Malt 120 0,3
Choco malt 1200 0,25
Roasted Barley 0,35
Flaket havre 0,6
navn-gram-aa-tid
Bramling cross 67 6,0 % 60
Cascade 20 8,6 % 15
Bramling cross 20 6,0 % 15
Cascade 20 8,6 % 2
Bramling cross 20 6,0 % 2
whirlfloc, brewers clarex, supermoss
gjærnæring, 8G desacid i mesken
63C 20mins,
70C 20 mins,
77C 5mins
wlp001
2 rør i starter
17-18-19-20, en grad opp pr dag, resten på 20
14 dagers gjæring