i kilo;
Pale malte 5,9
crystal 75, 0,3
crystal 275, 0,3
amber 0,6
chocolate 0,1
brown 0,23
muscovado 0,3
East Kent Golding 6% single hop;
100G på 60 minutter
50G på 20 minutter
50G på 1 minutter
63C i 20 minutter
70C i 20 minutter
77C i 5 minutter
wlp001
to rør i 1,2L starte
pitch på 16C
gjæring 17C, en grad opp til 20C pr dag.
coldcrush to dager.
totalt 13 dagers gjæring