Pilsnermalt: 5660 gr.
Munich 2: 5660 gr.
Carabeige: 950 gr.
Caramunich 2: 850 gr.
50 gr. Hallertau mittelfruh 4.6% pellets 60 min.
100 gr. Hallertau mittelfruh 4.6% pellets 20 min.
100 gr. Hallertau mittelfruh 4.6% pellets 5 min.
15 gr. Irish moss 15 min.
1 ts. Wyeast gjærnæring 10 min.
66 C. 90 min.
78 C. 10 min.
Wyeast 2308
0.8 liter slurry
23 dager 10 C.
Koketid 90 min.