10 kg Maris Otter pale ale
1 kg Cara Belge
0,5 kg Crystal 130 EBC
0,25 kg Cara Bohemian 200 EBC
50 g, 12,3%, Northern Brewer, Kok 60 min
20 g, 7,7%, Challenger, Kok 15 min
30 g, 7,7%, Challenger, Kok 5 min
1 ts Irish moss, kok 15 min
1/2 ts Gjærnæring, kok 15 min
90 minutter på 64C
1318 London III
700 milliarder
14 dager ved 20C
100g sukker til karbonering