Oppskrift for Gjertruds julevarmer
Arne Marius Haugen
- Klasse
- 3C Doppelbock
- Brygget
- 5. desember 2016
- Flasket
- 22. februar 2016
- Alkoholstyrke
- 7,4%
- Farve (EBC)
- 34
- OG/FG
- 1,090 / 1,034
- Bitterhet (IBU)
- 21,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 21,0l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
7kg Munchenmalt
2kg pilsnermalt
1kg melano light
0,05kg carafa 3
- Humle og krydder
17IBU Magnum @ 60min
20g Hallertau Mittelfrau @30min
- Andre ingredienser
Protafloc
gjærnæring
2,5g CaCl
2,5g CaSO4
2,5ml Lactic Acid
- Meskeinformasjon
Mesket 60minutt på 68c, NoSparge.
- Gjærtype
WLP833
- Gjærmengde
750ml Slurry
- Informasjon om gjæring
10c til ferdig
- Kommentarer
[BBcode]