4,3 kg Swaen ale
1,75 kg Weyermann Munich 2
0,45 kg Weyermann Carahell
0,45 kg Weyermann Caramunich 2
0,40 kg Carafa 1
0,4 kg hvetemalt
0,22 kg Havremalt
0,15 kg Eikerøkt hvetemalt
30 g Challenger 60 min
30 g Goldings 30 min
30 g Goldings 5 min
Irish Moss, Gjærnæring og Clarity Ferm
en-steg BIAB ved 67*C, etterfulgt av ut-mesking ved 76*C
WLP051
200 milliarder
Romtemperatur
Det er egentlig Lars Folven som er hovedbrygger på dette ølet, og jeg medbrygger. Han fikk ikke tilgang til dette skjema, og fikk aldri meldt på ølet.