Klasse
4E Amerikansk pale ale
Brygget
13. februar 2018
Flasket
24. februar 2018
Alkoholstyrke
5,0%
Farve (EBC)
19
OG/FG
1,050 / 1,012
Bitterhet (IBU)
45,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
16,0l
Mengde ferdig øl
12,0l
Gjærbare ingredienser

93.7% Pale Ale
3% Cara Ruby
3% Cara Blond
0.3% Chocolat

Humle og krydder

1g/l @10 min fordelt 40/30/30% Chinook, Mosaic, Citra

2g/l @WP fordelt 40/30/30% Chinook, Mosaic, Citra

Bitter til target IBU @60min = Warrior

Andre ingredienser

H3PO4, CaCl, CaSO4, vann, servomyces, protaflock.

Meskeinformasjon

64C 40min
72C 20min
+ utmesk

Tempøkning 1C/min.

Gjærtype

US-05

Gjærmengde

1pk

Informasjon om gjæring

19C.

Kommentarer


[BBcode]