10000 gram Castle Pale Malt
450 gram Caramalt
450 gram Crystal(120 EBC)
150 gram Coffee(250 EBC)
100 gram Coffee(500 EBC)
50 gram Target 12.3 % 60 min
40 gram Goldings 6.4 % 10 min
40 gram Goldings 6.4 % 5 min
30 gram Chinook 13 % tørrhumle
20 gram Goldings 6.4 % tørrhumle
5 gram Irish Moss
2 gram Gjærnæring
90 min 64 grader
Safale US-05
2 pakker
Primærgjæring 24 dager ved 18-22 grader
Ettergjæring på flaske 30 dager ved 20-22 grader
100 gram sukker til karbonering