Oppskrift for Kopperstadpils
Bent Erik Kopperstad
- Klasse
- 1A Moderne lys lager
- Brygget
- 7. januar 2013
- Flasket
- 15. februar 2013
- Alkoholstyrke
- 5,2%
- Farve (EBC)
- 18
- OG/FG
- 1051 / 1011
- Bitterhet (IBU)
- 41,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 25,0l
- Mengde ferdig øl
- 23,0l
- Gjærbare ingredienser
5kg Pilsnermalt
0,35kg Carapils
0,15kg Crystal 120
- Humle og krydder
25g Northern Brewer pelets 10,5% 60min
20g Hallertauer Mittelfruh pellets 5% 15min
20g Saaz pellets 4,5% 15min
30g Hallertauer Mittelfruh pellets 5% 5min
30g Saaz pellets 4,5% 5 min
- Andre ingredienser
1/2 tablett Protafloc 15min
- Meskeinformasjon
60 min 66 grader C
- Gjærtype
Saflager 34/70
- Gjærmengde
2pk tørrgjær, rehydrert
- Informasjon om gjæring
5uker ved 9.5 grader.
- Kommentarer
[BBcode]