7,2 kg Bestmalz Pilsen
320g Crisp Crystal 240
110g Weyerman Carafa II
1kg lys kandisirup/invert sukker (Hjemmelaget)
430g Mørk kandisirup (Hjemmelaget
60g East Kent Golding 6,5%aa - 60 min
64C i 75 min
76C i 10 min
WLP530
ca 550 mill. celler
Pitch på 18C
2 dager - 20C
Økt sakte mot 28C
Cold crash etter endt gjæring