Klasse
13D Andre røykøl (basistype 8D Porter)
Ekstra ingredienser
Peated malt
Brygget
17. januar 2016
Flasket
30. januar 2016
Alkoholstyrke
5,8%
Farve (EBC)
62
OG/FG
1,062 / 1,020
Bitterhet (IBU)
32,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
29,0l
Mengde ferdig øl
22,0l
Gjærbare ingredienser

4,5 kg Pale Malt
0,35 kg Aromatic malt
0,35 kg Caramel 60 L
0,25 kg Peated malt
0,2 kg Black malt
0,25 kg Chocolate malt

Humle og krydder

Fuggles, 45 g, 4,2%, 60 min
Fuggles, 25 g, 4,2%, 15 min
EKG, 10 g, 5,7%, 15 min
EKG, 20 g, 5,7%, 5 min

Andre ingredienser

0,5 stk Protafloc, 15 min
2 g WLN 1000-HB, 15 min

Meskeinformasjon

67 C i 45 min
72 C i 15 min

Gjærtype

WLP002

Gjærmengde

1,5 L starter

Informasjon om gjæring

13 dager på 19-20 grader

Kommentarer


[BBcode]