Oppskrift for Garm Pilsner
Øyvind Gulbrandsen
- Klasse
- 1D Tysk pilsener
- Brygget
- 26. januar 2013
- Flasket
- 14. februar 2013
- Alkoholstyrke
- 5,9%
- Farve (EBC)
- 10
- OG/FG
- 1060 / 1015
- Bitterhet (IBU)
- 28,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 4,0l
- Mengde ferdig øl
- 3,0l
- Gjærbare ingredienser
870 g pilsmalt
150 g lys munchnermalt 15 EBC
- Humle og krydder
8 g hallertauer mittelfruh 4,6 % FWH
5 g hallertauer mittelfruh 4,6 % i 1 min
- Andre ingredienser
Irish moss
- Meskeinformasjon
Mesket på 67°C i en time.
- Gjærtype
Wyeast 2308
- Gjærmengde
1 pakke
- Informasjon om gjæring
Gjæret i to uker ved 8 grader. Økt gradvis til 14 grader over en uke.
- Kommentarer
[BBcode]