23kg pale malt
2,4kg havregryn
1kg flaket rug
0,5kg chocolate pale
1kg Carfa 3
0,5kg black patent
0,5kg roasted barley
0,5 dark crystal (275ebc)
100g Columbus 60min
50g chinook 15 min
50g cascade 15 min
50g chinook 0 min
50g cascade 0 min
Gjærnæring
Protafloc
1 1/2 Ts natron i meskevann
64c i 120min
Ph mesk 5,2
Wlp 007
1100 mill celler
Startet på 16,5c i 6 dager
Opp til 18c
Coldcrash over 4 dager ned t 2c