70% Weyermann münich type 2
20% Weyermann vienna
10% Weyermann caramünich 2
12g Hallertauer magnum (12,7%) 60min
35g Hallertauer mittelfrüh (4%) 15min
1/2 tablett proctafloc
1/2 ts gjærnæring
60min på 67grader
15min utmesk på 78grader
wlp833
3 pakker
Gjæret i 26dager på 11grader, diacetylrest på 16 grader i to dager før flasking