Oppskrift for Varingens Fyldige
Jon Sandvik
- Klasse
- 2D Münchener dunkel
- Brygget
- 21. august 2015
- Flasket
- 12. september 2015
- Alkoholstyrke
- 5,5%
- Farve (EBC)
- 27
- OG/FG
- 1056 / 1014
- Bitterhet (IBU)
- 27,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 69,0l
- Mengde ferdig øl
- 48,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsnermalt: 6200 gr.
Munich 2 : 6200 gr.
Crystalmalt: 1340 gr.
- Humle og krydder
80 gr. Saaz 3.7% pellet 60 min.
80 gr. Saaz 3.7% pellet 20 min.
100 gr. Saaz 3.7% pellet 10 min.
100 gr. Saaz 3.7% pellet 5 min.
- Andre ingredienser
1 tabl. Protafloc 10 min.
1 ts gjærnæring 10 min.
- Meskeinformasjon
66 C innmesk.
67 C 75 min.
78 C 10 min.
- Gjærtype
Wyeast 2308 Munich
- Gjærmengde
1 liter slurry
- Informasjon om gjæring
22 dager 10 C
- Kommentarer
Koketid vørter: 90 min.
[BBcode]