Oppskrift for Vidar`s biere de garde
Vidar Bentestuen
- Klasse
- 10C Bière de garde
- Brygget
- 16. november 2013
- Flasket
- 30. november 2013
- Alkoholstyrke
- 6,0%
- Farve (EBC)
- 10,7
- OG/FG
- 1,058 / 1,012
- Bitterhet (IBU)
- 24,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 27,0l
- Mengde ferdig øl
- 20,0l
- Gjærbare ingredienser
4.500g pilsner malt
200g munich malt
170g caramel malt 20l
100g aromatic malt
150g oat malt
50g black malt
400g sukker
- Humle og krydder
28g Aurora 60 min
7g saaz 15 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
51 grader i 10 min
64 grader i 60 min
76 grader i 15 min
- Gjærtype
wyeast 3711
- Gjærmengde
En pakke
- Informasjon om gjæring
Gjæret to uker på 20 grader
- Kommentarer
[BBcode]