Klasse
9E Imperial stout
Brygget
12. februar 2012
Flasket
26. februar 2012
Alkoholstyrke
9,0%
Farve (EBC)
90
OG/FG
1,096 / 27
Bitterhet (IBU)
59,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
18,0l
Mengde ferdig øl
14,0l
Gjærbare ingredienser

3.6 kg Maris otter
1 kg Munchener
0.25 kg Roasted barley
0.4 kg Havremalt
0.05 kg Svartmalt
0.3 kg Sjokolademalt
0.2 kg Brown
0.2 kg Crystal 120
0.2 kg Peated malt

Humle og krydder

25 gr columbus 60 min
20 g saaz 15 min
20 g saaz 5 min
20 g saaz 1 min
20 g saaz 0 min

Andre ingredienser

0.4 kg Havregryn

Meskeinformasjon

68 gr 90 min

Gjærtype

wlp007

Gjærmengde

2 rør

Informasjon om gjæring

20 grader i 2 uker

Kommentarer


[BBcode]