Klasse
5E Skotsk ale
Brygget
6. juni 2015
Flasket
20. juni 2015
Alkoholstyrke
8,0%
Farve (EBC)
100
OG/FG
1080 / 1020
Bitterhet (IBU)
53,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
22,0l
Mengde ferdig øl
20,0l
Gjærbare ingredienser

kilo

Maris Otter pale malt 7
Roasted barley 0,160
flaket bygg 0,4
Munich malt lys 15ebc 5% 0,160
amber 125ebc 0,160
Brown malt 180ebc, 0,160
Muscovado 0,21

Humle og krydder

navn-gram-aa-tid

Challenger 50 8,3 % 60
EKG 50 5,7 % 30

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

67C 60 mins,
77C 5mins

Gjærtype

wlp007

Gjærmengde

4 rø4

Informasjon om gjæring

pitch 15C
16C resten, to uker

Kommentarer


[BBcode]