2000 gram Maris Otter
1000 gram Munich malt
1000 gram Pils malt
1000 gram Vienna malt
250 gram Caramunich 2
60 gram Carafa 3 special
60 gram Black malt
23,6 gram Magnum 12,7% 60 min
7 gram Colombus 13% 60 min
30 gram Tettnanger 3,6% 15 min
31 gram Spalt Select tørrhumle 6 dager etter primærgjæring
1 ts irish moss
1 ts gjærnæring
1t @ 64grC
WLP036
200 bill celler
Først 4 dager gjæring ved 17 grader
Deretter 2 uker gjæring ved 19 grader
Naturlig karbonert til vol co2: 2.6