4,5 kg Pilsnermalt 61 %
2,5 kg Munchnermalt 34 %
0,35 kg Krystallmalt 5 %
32g N. Brewer 8,7% 90 min
35g Saaz 3,6% 10 min
52 grader 45 min
65 grader 60 min
Saflager s-23
1,5 pk
vørter stod 1/2 døgn på 10 grader før tilsetting av gjær.
2 døgn Diacetylpause før tapping.
Tilført 5,5 g sukker pr liter ferdig øl før tapping.