Klasse
13B Krydret øl (basistype 13F Klassisk norsk juleøl)
Ekstra ingredienser
Brygget
None
Flasket
None
Alkoholstyrke
7,6%
Farve (EBC)
89
OG/FG
1087 / 1030
Bitterhet (IBU)
48,0 ()
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
27,0l
Mengde ferdig øl
23,0l
Gjærbare ingredienser

6.00 kg Pale Malt
3.00 kg Munich Malt
0.50 kg Carafa III
0.50 kg Chocolate Malt
0.50 kg Molasses

Humle og krydder

30.00 g Hallertauer
45.00 g Citra
20.00 g Simcoe
80.00 g Appelsinskall
20.00 g Allahande Kværnet
30.00 g Allahande
20.00 g Kanel stang
20.00 g Kardemomme
30.00 g Vanilje Stang

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

50.0 C 30 min
66.7 C 45 min
75.6 C 10 min

Gjærtype

Burton Ale

Gjærmengde

2 Rør

Informasjon om gjæring

2 Uker på 19c

Kommentarer


[BBcode]