Oppskrift for Oldefar
Bård Sørlie
- Klasse
- 9A Engelsk barley wine
- Brygget
- 20. desember 2013
- Flasket
- 13. mars 2016
- Alkoholstyrke
- 10,0%
- Farve (EBC)
- 32
- OG/FG
- 1086 / 1014
- Bitterhet (IBU)
- 65,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 60,0l
- Mengde ferdig øl
- 55,0l
- Gjærbare ingredienser
Pale Malt 7 EBC 11000 g
Cara Red 40 EBC 1000 g
Special B 350 EBC 500 g
Rye Malt 6 EBC 1000 g
Munich Malt 25 EBC 2000 g
Dry Light Extract 8 EBC 1000 g
dark muscovado sugar 500g
light muscovado sugar 1000g
Cane Sugar (light) 20 EBC 2000 g
- Humle og krydder
Target 12.3 % 105 g 60 min
Columbus 14.3 % 55 g 60 min
Fuggle 5.0 % 100 g 15 m
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
67 grader i 60 min
- Gjærtype
WLP013 London Ale
- Gjærmengde
5dl starter
- Informasjon om gjæring
14 dager, ca 20 grader
- Kommentarer
[BBcode]