Klasse
9A Engelsk barley wine
Brygget
20. desember 2013
Flasket
13. mars 2016
Alkoholstyrke
10,0%
Farve (EBC)
32
OG/FG
1086 / 1014
Bitterhet (IBU)
65,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
60,0l
Mengde ferdig øl
55,0l
Gjærbare ingredienser

Pale Malt 7 EBC 11000 g
Cara Red 40 EBC 1000 g
Special B 350 EBC 500 g
Rye Malt 6 EBC 1000 g
Munich Malt 25 EBC 2000 g
Dry Light Extract 8 EBC 1000 g
dark muscovado sugar 500g
light muscovado sugar 1000g
Cane Sugar (light) 20 EBC 2000 g

Humle og krydder

Target 12.3 % 105 g 60 min
Columbus 14.3 % 55 g 60 min
Fuggle 5.0 % 100 g 15 m

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

67 grader i 60 min

Gjærtype

WLP013 London Ale

Gjærmengde

5dl starter

Informasjon om gjæring

14 dager, ca 20 grader

Kommentarer


[BBcode]