Klasse
13E Andre tilsetninger (basistype 5G Old ale)
Ekstra ingredienser
Honning
Brygget
25. august 2016
Flasket
23. oktober 2016
Alkoholstyrke
8,0%
Farve (EBC)
46
OG/FG
1077 / 1016
Bitterhet (IBU)
56,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
25,0l
Mengde ferdig øl
22,0l
Gjærbare ingredienser

Pale Malt 6 EBC 6000 g
Amber Malt 50 EBC 300 g
Cara Crystal 120 EBC 300 g
Dark Crystal 300 EBC 300 g
Chocolate Malt 1175 EBC 100 g

Humle og krydder

Perle 4.4 % 120 g 60 min
Cascade 7.0 % 60 g 15 min
Citra 12.0 % 60 g 1 min
Amarillo 6.5 % 50 g dry

Andre ingredienser

Honning, 700 g

Meskeinformasjon

Mash step 63 °C 20 min
Mash step 71 °C 20 min
Mash step 77 °C 5 min

Gjærtype

WLP007 Dry English A

Gjærmengde

5 pk.

Informasjon om gjæring

18 °C 14 dager

Kommentarer


[BBcode]