Klasse
6B Amerikansk IPA
Brygget
16. april 2016
Flasket
7. mai 2016
Alkoholstyrke
6,6%
Farve (EBC)
17
OG/FG
1,056 / 1,008
Bitterhet (IBU)
33,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
235,0l
Mengde ferdig øl
200,0l
Gjærbare ingredienser

PALE MALT 5 EBC BM (Best matz) 41 kg
HAVGREGRYN (lettkokte) 6,750 kg
CARARED MALT 50 EBC 2 kg
CRYSTAL MALT 150 EBC 1, 5 kg

Humle og krydder

Amarillo
Chinook
Cascade
Citra

Andre ingredienser

WHIRLFLOC (1-1,5g pr 20 liter)
Kalsium Sulfat - CaSO4 - Gips
Kalsium Klorid - CaCl2 - Veisalt
Kalsium Karbonat - CaCO3 - Kritt

Meskeinformasjon

66 grader C i 60 min

Gjærtype

Safale 05

Gjærmengde

10 pakker

Informasjon om gjæring

18,5 grader PID styrt

Kommentarer


[BBcode]